畑から食卓へ
ニセコで味わう、
特別な1泊2日

収穫・調理・味わう、すべてを体験する滞在。

Farm to Table Experience

9月スタート！毎土曜日開催各回4組限定

ニセコの雄大な自然に囲まれた畑で、旬の野菜を自分の手で収穫し、
その日のうちに料理して味わう。
この宿泊プランは、ただ農業を体験するだけではありません。
畑で土に触れ、採れたての野菜の香りを感じ、食卓で味わう――。
「育てる人」と「食べる人」の距離が近いニセコだからこそ体験できる、
Farm to Table の暮らしを1泊2日でお楽しみください。

体験のポイント

旬の野菜を収穫体験

その時期の美味しい野菜を、畑で収穫します。ナス、トマト、キュウリ、トウモロコシ、カボチャなどニセコの大地で育った野菜たちです。

収穫した野菜を調理

採れたての野菜を使って、みんなで楽しく料理。焼いたり、揚げたり、サラダでなるべく素材の味を活かす調理法で存分に野菜を楽しみます。料理が苦手な方でも楽しめる内容なので、お子様連れでも安心です。

自然の中で味わう食事

地元の食材と一緒に味わう、特別なディナー。屋外でBBQを行います。収穫した野菜だけでなく、ニセコ・後志エリアの肉や乳製品など、地元食材も一緒に味わいます。　※雨天時は室内

心地よい宿でゆったり

当宿「ニセコカシノヤ」で、ゆっくりとお休みください。

1泊2日スケジュール（例）

DAY 1

15:00: チェックイン・オリエンテーション
16:00: 農業体験（収穫）
18:00: 調理体験
18:30: ディナー
20:30: 自由時間
22:00: 就寝

DAY 2

07:30: 朝の農業体験（任意参加）
08:30: 朝食
10:00: チェックアウト・解散

宿泊施設　Niseko KASHINOYA

ニセコカシノヤでは、「宿泊を通じてニセコの魅力をもっと深く知っていただきたい」という想いから、地域と連携した体験イベントを企画・開催しています。本プログラムはその一つとして、地元農家の協力のもと、旬の野菜の収穫や食の楽しさを体験できる特別企画です。宿泊だけでは味わえない、ニセコならではの自然・食・人との出会いをお楽しみください。

料金（税込）

お一人様15,000円

（1泊2食・体験料込み）

宿泊費
2回の農業体験
夕食・朝食
調理体験

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開催日9月の
土曜日に開催

定員各日程4組限定
（最少催行人数2名）

アクセス新千歳空港から車で約2時間
倶知安駅から車で約20分

畑から食卓へ ニセコで味わう、 特別な1泊2日